Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Cultivo iniciador Dry-cured Gust Pernil curat 663/664 Biopreservation Productes cà rnics
Parés i Oliva, Dolors Sánchez Molinero, Filiberto Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna