Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Flavor Gust Salmonella Tesis i dissertacions acadèmiques Processament per alta pressió Procesado por alta presión Dry-cured
Sánchez Molinero, Filiberto Jofré Fradera, Anna Bover Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors Arnau i Arboix, Jacint