Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Cultivo iniciador Flavor Flavour Grassa fosa Bioconservación Envasado en atmosfera modificada Listeria monocytogenes
Bover Cid, Sara Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Arnau i Arboix, Jacint Serra Castelló, Cristina Sánchez Molinero, Filiberto Parés i Oliva, Dolors