Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Cultiu iniciat Estufaje Gust Jamón curado Modified atmosphere Envasado en atmosfera modificada Processament per alta pressió
Sánchez Molinero, Filiberto Jofré Fradera, Anna Arnau i Arboix, Jacint Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Serra Castelló, Cristina Bover Cid, Sara