Llistar TÃtols per Matèria "Atmósfera modificada"
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Atmósfera modificada Flavor Temperatures altes Bioconservació Bioconservación Listeria monocytogenes Meat products
Parés i Oliva, Dolors Jofré Fradera, Anna Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Serra Castelló, Cristina Arnau i Arboix, Jacint Bover Cid, Sara Sánchez Molinero, Filiberto